Gastronomia

Premetto che quello che si mangia è interamente preparato da noi, dal pane a tutto il resto del menù, ce ne assumiamo interamente i meriti o le critiche a vostra discrezione.
Cerchiamo normalmente ai nostri clienti di far assaporare il gusto della Liguria e non solo le cose classiche tipo: le Focaccette col formaggio, il Pesto, i Ravioli di magro, i Pansotti conditi con la salsa di noci, le Torte di verdura, il Coniglio alla ligure,la Farinata, la Focaccia col formaggio, ecc.; ma anche cose meno conosciute ma ugualmente liguri, la Caponata genovese, la Pasta matta (con farina di castagne), il Coniglio ripieno, la Stroscia di Pietrabruna, i Sgabei con i salumi, la Panissa,e altro ancora.